Poissonnerie à Guer : poissons, plats cuisinés et commande de plateaux de fruits de mer
Poissonnerie à Guer : poissons, plats cuisinés et commande de plateaux de fruits de mer

Composez votre plateau de fruits de mer et venez le retirer en semaine en boutique. Commandez le samedi avant 19h30 pour être livrer le dimanche ou le lundi, dans un rayon de 20km autour de Guer.

Composez et commandez votre plateau de fruits de mer

  • Poissonnerie à Guer (56) : plateau de fruits de mer
  • Poissonnerie à Guer (56) : poissons, fruit de mer et plats cuisinés
  • Poissonnerie à Guer (56) : traiteur de la mer et plats préparés

Le catalogue de l'Abri des flots

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Huitres Cancale N°3 (Tarif pour 6 huitres)

Huitres de Cancale N°3.(taille moyenne).

Votre poissonnier vous conseil :  6 huitres par personne, voir 12 huitres pour un amateur.

Les huitres sont vendues par 6.

Le prix indiqué est pour 6 huitres

5.50 € TTC

Tourteau

Tourteau 600/800g. Pêché dans la Manche, mer Celtique ou Atlantique. Cuisson maison.

Votre poissonnier vous conseille : un demi par personne.

Vendu par demi .

Prix indiqué pour un demi tourteau

8.50 € TTC

Plateau de fruits de mer Le Homardine

Plateau de fruits de mer "LE HOMARDINE" est vendu pour 2 personnes

Composition pour 2 personnes :

- 8 Huîtres de Cancale n°3

- 1 Homard (600 gr environ)

- 6 gambas Bio

- 200 gr de Crevettes roses

- 4 langoustines (taille moyenne)

- 1 citron

- mayonnaise

- Rinces-doigts

125.00 € TTC

Mayonnaise véritable

Vendu à l'unité

4.00 € TTC

Choucroute de la mer

- Choux cuisiné, pomme de terre

- 1 Morceau de saumon

- 2 Morceaux de haddock

- 2 Morceaux de poisson blanc

- 1 Crevette rose

- Beurre blanc maison

9.50 € TTC

Huitres de Cancale N°2 Spéciales

Huitres de la baie de Cancale spéciales N°2.

Huitres charnues mais pas laiteuse.

Conseil de votre poissonnier : 6 huitres par personne, ou 12 pour les amateurs.

Le prix indiqué est pour 6 huitres.

8.50 € TTC

Pince de tourteau

Pince de tourteau taille 4/8 au kg. Cuite maison

Votre poissonnier vous conseille : 1 pince pour une entrée , deux pour un plat principal.

Vendue à l'unité. Les cuissons sont maison.

8.50 € TTC

Plateau de fruits de mer Le Mousse

Plateau de fruits de mer "LE MOUSSE" est vendu à la part (1, 2, 3, etc.)

Composition pour 1 part = 1 personne :

- 4 huîtres de Cancale n°3

- 3 gambas Bio

- 100 gr de crevettes roses

- 30 gr de crevettes grises

- 40 gr de bigorneaux

- 3 langoustines (taille moyenne)

- 1 citron

- Rince doigts

25.00 € TTC

Aïoli

Vendu à l'unité

4.00 € TTC

Tagliatelles de saumon

- Tagliatelles fraiches

- Saumon

- Beurre blanc maison

8.50 € TTC

Dos de lieu noir sans arrête

Dos de lieu noir. Pêché en atlantique nord-est FAO27VII ou VIII. Chalut.

Pollachius virens .

Prix au KG.

22.90 € TTC

Langoustines cuites vivantes.Taille moyenne

Langoustines vivantes cuites maison de taille M. Pêchées sur la Bretagne ou en Ecosse.

Votre poissonnier vous conseille : 4 langoustines par personne.

Langoustines vendues à l'unité.

Prix indiqué à l'unité.

2.80 € TTC

Huîtres plates de Cancale N°2

Huitres plates de Cancale N° 2.

Votre poissonnier vous conseille :  de déguster les huitres plates , avant les huitres creuses pour savourer leur gout iodée.

Les huitres plates sont vendues par une.

 

 


1.25 € TTC

Plateau de fruits de mer Le Royal

Plateau de fruits de mer "LE ROYAL" est vendu à la part (1, 2, 3, etc.)

Composition pour 1 part = 1 personne :

- 6 huîtres de Cancale n°3

- 1/2 homard

- 1 gambas Bio

- 100 gr de bulots

- 100 gr de crevettes roses

- 50 gr de crevettes grises

- 30 gr de bigorneaux

- 5 langoustines (taille moyenne)

- 1 citron

- mayonnaise

- Rince doigts

70.00 € TTC

Paëlla de la mer

- Riz à paëlla, encornets, moules, crevettes, chorizo, épices à paëlla

- 2 morceaux de saumon

- 3 morceaux de poisson blanc

8.50 € TTC

Saumon frais label rouge

Elevé en Ecosse

Prix au kg

39.90 € TTC

Sauce oseille

Vendue à l'unité

4.00 € TTC

Palourdes

Palourdes de Cancale et de la baie du Mont Saint Michel, les 100 gr

Conseil de votre poissonnier : prévoir 100 gr par personne pour un bon mangeur.

Le prix indiqué pour 100g.

2.60 € TTC

Crevettes roses

Crevettes roses 40/60 vendues par 100 g.Soit environ 5 pièces.

Votre poissonnier vous conseille : 100 g par personne.

Les crevettes sont vendues par 100 g

 

2.20 € TTC

Plateau de fruits de mer L'abri des flots

Plateau de fruits de mer "L'ABRI DES FLOTS" est vendu à la part (1, 2, 3, etc.)

Composition pour 1 part = 1 personne :

- 6 huîtres de Cancale n°3

-  1/2 araignée ou 1 pince de tourteau, ou 1/2 tourteau (à préciser dans votre commentaire)

- 1 gambas Bio

- 100 gr de crevettes roses

- 50 gr de crevettes grises

- 50 gr de bulots

- 30 gr de bigorneaux

- 4 langoustines vivantes cuites (taille moyenne)

- 1 citron

- mayonnaise

- Rince doigts

35.00 € TTC

Sauce beurre blanc

Vendue à l'unité

4.00 € TTC

GAMBAS LABEL ROUGE 30/40

Gambas label rouge madagascar 30/40.

Votre poissonnier vous conseille : deux pièces par personne.

Les gambas sont vendues à l'unité.

Prix indiqué pour une gambas


1.50 € TTC

Praires

Praires, pêchées en atlantique ou en Manche, d'octobre à fin avril.

Votre poissonnier vous conseille : 100g par personne.


1.40 € TTC

Plateau découverte apéro

- 3 Langoustines 16/20 cuites vivantes

- 200g Crevettes roses

- 50 g Crevettes grises

- 100g Bigorneaux

- 3 Gambas bio

 

20.00 € TTC

Sauce Hollandaise

Vendue à l'unité

4.00 € TTC

Bulots

Bulots cuits maison.

Votre poissonnier vous conseille :  100g par personne.

Vendu par 100 g.

Prix au 100 g .

1.80 € TTC

Plateau des amoureux

- 6 Huitres de Cancale N°3

- 1 homard européen dit breton de 600 g

- 4 Langoustines cuites vivantes (taille moyenne)

- 200 g de crevettes roses 30/50

- 6 Gambas bio 20/30

- Mayonnaise

- 1 caviar de osciètre en 30 g.

Plateau pour deux personnes

125.00 € TTC

Sauce beurre citron

Vendue à l'unité

4.00 € TTC

Bigorneaux

Bigorneaux cuits maison.

Votre poissonnier vous conseille : 50 g par personne.

Vendu par 50 g.

Prix indiqué au 50 g.

1.50 € TTC

Plateau de fruits de mer Le Père Pascal

Pour une personne:

1 pince de tourteau

100g de crevettes roses 40/60

3 gambas bio 30/40

2 Langoustines 16/20 cuites vivantes

50g bigorneaux.

100g de bulots

Citron, rince-doigts, mayonnaise

30.00 € TTC

Crevettes Grises

Crevettes grises jumbo ou grosses.

Votre poissonnier vous conseille : 50 g de crevettes grises par personne.

Vendue par 50 g.

Prix indiqué au  50 g

2.30 € TTC

Araignée

Araignée 1 kg environ.

10.00 € TTC

Homard breton européen

Homard breton européen, pêché en atlantique ou dans la manche. Cuisson maison.

Votre poissonnier vous conseille : 1/2 homard par personne (env 400 g).

Vendu par demi au prix de 35 euros

25.00 € TTC